五仁胡麻果油｜素食拌醬推薦，香氣濃郁，每一口吃得到堅果原粒，口感味蕾多重滿足

每個人家裡的冰箱都有幾罐拌醬吧？有些是辣醬、有人是海鮮醬、或素食拌醬，不論哪一種，都是拌麵、拌飯、拌菜的好幫手。而這是我第一次吃到以多種堅果為主的五仁果油 GOLIN/GONIN ，第一口就…

調理機推薦｜營養大師調理機，不銹鋼調理杯安心減塑，生機保健、日常飲品料理，照顧最愛的家人

市面上有各種生機飲食調理機、廚用調理機、蔬果調理機…等，容量、價格、訴求都不同，琳琅滿目的調理機要怎麼選？這篇文章將分享我選購調理機的原因，也推薦台灣製造且由型男主廚-吳秉承…

台式高麗菜飯有很多種版本和做法，有人喜愛日式醬油口味高麗菜炊飯，也有人喜歡有奶油香的高麗菜燉飯，而我家就最愛滿有香菇、紅蔥、蝦皮和台式醬香的古早味高麗菜飯。台式高麗菜飯作法以下分…

醉蝦是一道常見的年菜，卻是非常簡單的一道年菜料理。製作醉蝦材料也只需要蝦子、酒類、家庭常備食材的中藥材就可以製作，醉蝦做法就算零廚藝的人，也能看起來像是大廚。這次分享兩種作法：全…

自從開始為家人做料理，追求的不僅僅是美味，更以健康飲食和均衡營養更為重要。台灣曾發生過黑心油的食安問題，讓我更在乎油品的挑選、食用油怎麼選?炒菜什麼油最健康? 目前我最常使用初榨冷壓…

農曆春節送禮最受歡迎的禮盒之一，就是牛軋糖了！住在台北的好閨蜜今年寄來了一盒4K手作烘焙 (<–這裡有官網) 的年節禮盒，包含了四種口味的牛軋糖和三種口味的瑪德蓮。這個店家的手工…

每一位愛孩子的父母，對孩子的期盼，都是單純的希望孩子健康快樂長大，可以照顧自己、幫助他人。然而有些先天發育特別的孩子，在成長過程中需要持續的協助和學習，將來才能獨立生活。【綠綠發…

韓國是世界上最多涼拌小菜的國家！亞洲飲食歷史文化，小菜是不可或缺的餐食之一。由於農業社會時期糧食短缺、保存不易，且為了因應四季變化而儲備糧食，就會將盛產的果菜透過醃漬方式保存。現…

近幾年健康飲食概念普及，原型食物的真實感更蔚為風潮。烹石果醬就是以天然水果熬煮並自然釋出果膠，強調不使用砂糖、代糖或甘味劑，還有另加入養生成分，一方面可以增加濃稠感，同時降低甜度…

氣炸烤箱食譜裡最多人做的就是鹽酥雞，如果你是買已經半成品冷凍鹽酥雞塊就很方便，但成分就比較複雜一點，純自製鹽酥雞就可以用比較健康的低油少粉方式調理，今天來分享用氣炸烤箱製作少鹽、…

俗話說:怕熱就不要進廚房，然而對於媽媽主婦們來說，夏天的廚房就算跟烤爐一樣，還是得打開那台鬧哄哄的抽油煙機和會幫環境升溫的瓦斯爐。但隨著科技的進步，有越來越多的廚房料理家電，可以…

台中母親節蛋糕預訂推薦｜馥漫麵包花園母親節活動開始囉！每年4月份的最重要的事，除了要衝百貨公司母親節活動，還要記得訂購母親節蛋糕和選餐廳！台中馥漫麵包花園的蛋糕真的陪伴我們度過好…