大成食品｜大滿足極厚2公分香草豬排｜乾煎就好吃｜冰箱常備菜10分鐘出好菜
最近蠟燭多頭燒，白天上班＋晚上寫稿，週六日還有教會課程和公婆爹媽的家庭聚會，幾乎沒空上市場採買，也更沒空自己煮飯。所以就買了許多冰箱常備食材，偶爾有點空檔時，可以來點簡單的家常料理。
我家冰箱冷凍庫必備食材前5名
1.水餃
2.包子
3.調味豬排/雞腿排
4.丸子類
5.冷凍麵
最近在鄰居家烤肉時吃到一片這種超厚豬排，就愛上這個超好吃又方便的「大成 台灣豬極厚豬排」
大家對大成食品最知道的應該就是雞肉了吧! 原來他們也有出產豬排喔! 而且這次推薦的是台灣豬，既是台灣知名品牌又是台灣的豬肉，就更放心給家人食用了！
「大成 台灣豬極厚豬排」每一包有250公克，拿起來相當有份量，而且每一片都是單包裝，以我們小家庭來說，就不用一次要解凍太多又吃不完的窘境。
只要早上出門前把它拿下來放到冷藏解凍，等下班回家就可以直接煎來當晚餐囉！料理方式超簡單的！最深得我心的是「大成 台灣豬極厚豬排」已經有簡單調味醃漬好囉! 不用等退冰再醃製調味！真的省去很多時間
以下來教大家怎麼用平底鍋煎出金黃恰恰的豬排
首先加入一點點的油稍微熱鍋一下，就可以把豬排放進來鍋子裡（千萬不要熱鍋太久，油溫太高煎起來會不漂亮喔！）
開啟中小火模式，約5-7分鐘，先讓底部煎熟就可以準備翻面，過程中可以檢查一下恰恰的程度喔！
↓↓ 以下這張剛好去接了通電話，回來再翻面，他就變成黃金升級版的恰恰了～幸好沒有燒焦，也還算可以給個75分
這邊先做個小提醒：煎鍋的時間要依照個人鍋具選用，視情況做時間和火侯的調整喔！
我家用的是耐熱蓄熱很高的寶迪黑鑽不沾鍋，煎這一片只要5分鐘小火+上蓋，就可以熟透，我只需要把另一面煎到金黃色澤就好。以我的鍋子來煎這2公分的厚切豬排，煎烤起來其實不到10分鐘就能上桌了!
但～如果你家的鍋子只是一般的鐵鍋或是陶瓷不沾鍋，就會建議可以開到中小火5分鐘後翻面看一下熟度，再調整火侯或是延長時間。
↓↓ 以下這張是沒有太過火的這一面，煎好還是這麼大一片！整個滿出盤子外～
看看這個厚度，我還真的拿尺來測量，厚度達到2公分喔!而且肉質超扎實的，
上面那個盤子太小了～換個大一點的盤子才放得下我的生菜、檸檬汁和胡椒粉，吃起來香氣十足，鹹淡適中！夏天吃起來更清爽
看看這超大片肉排的厚度，以我最近的食量，一個人吃不完這一片呢!
每個星期五晚上，隊友都會想要桑一下，所以上周又再煎一次給他當下酒菜，這次就有把豬排上的醃製醬料抹掉一些，煎起來的顏色就比較剛剛好了
↓ ↓ 這次就是金黃的完美色澤了！
給辛苦一周的隊友在擺個盤，撒上一點芝麻也很對味，再倒上一杯濃醇的小麥飲料～真是周末一大享受
如果喜歡露營烤肉或是中秋烤肉的人，非常推薦買幾包帶去烤，放上兩片一起烤，既可以當消夜也可以當隔天早餐的肉排蛋早餐喔！
我們家很重視早餐（其實吃貨每餐都很重視）早上一定要有健康的蛋白質，例如水煮蛋、豬排、牛肉，另外油脂部分也會透過堅果來補充
↓↓ 這是我家隊友的早餐：吐司＋蛋皮＋番茄和生菜，第一次夾這麼厚切的「大成 台灣豬極厚豬排」幸好沒有吃到掉下巴
↓↓ 這是我的早餐：吐司少一點點，但我還是飽到下午2點才吃午餐～所以說早餐要吃到充足的蛋白質真的很重要喔！
「大成 台灣豬極厚豬排」我真心覺得非常方便，尤其對於需要上班工作，下班又不想天天吃外食的人來說，簡單煎一下就可以吃了～如果你家裡有氣炸鍋，免開火就更方便了！
建議大家平常就可以買來放在冰箱當存糧，特別是最近武漢肺炎COVID-19本土疫情又再爆發，用這個來當戰備存糧比吃罐頭泡麵還要健康喔！
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