WMF牛排鍋｜德國原裝WMF Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋，不含PFOA超安心

對我來說，煮飯不只是煮來吃和吃飽飯，每餐都以「健康」選食材，以「愛」來配菜，再用「心」來烹煮料理，而挑選做料理用的鍋具，則還要加上「安心」的挑選準則。我挑鍋具一定會每一把都親自拿…

萬用鍋料理｜蘿蔔絲飯做法電鍋版：醬香古早味蘿蔔絲炊飯做法

俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔的食性雖然偏涼，但其實亞洲人在冬天比較偏愛溫熱食補，可能造成部分燥熱體質的人更燥熱，這時候就需要加入白蘿蔔一起料理，不但可以綜合燥熱的…

煮婦媽媽們都很懂買菜嗎? NO!NO!就算我媽和我ㄤ已經教過我怎麼秤斤兩? 怎麼買魚? 怎麼挑買蝦? 但我永遠搞不懂什麼魚的彈性? 腮的顏色? 還有斤兩單價… 買過很多家宅配冷凍食材，自從上次…

近幾年的低GI菜單、減醣料理、生酮飲食風潮，你跟上了嗎? 這種飲食概念最強調就是「原型食物」同時最好「自己備餐」才能有效控制飲食熱量。但是，對於忙碌的上班族來說，採買食材、清洗、分類…

中秋節烤肉季又來囉！我每每想到要大小包的採買、清洗、醃漬、買烤肉工具、…這還不打緊，烤完還要收拾、洗碗、分類丟垃圾….光是想到這些工事，身累心也累了！但自從有了烤肉箱宅配…

對需要煮飯的媽媽來說，煮咖哩除了省錢、做法簡單，而且還可以讓孩子乖乖扒飯，而且吃咖哩營養好處也非常多喔! 吃咖哩的好處｜智慧萬用鍋咖哩最常聽到的咖哩中的薑黃素是屬於多酚類的一種，…

最近蠟燭多頭燒，白天上班＋晚上寫稿，週六日還有教會課程和公婆爹媽的家庭聚會，幾乎沒空上市場採買，也更沒空自己煮飯。所以就買了許多冰箱常備食材，偶爾有點空檔時，可以來點簡單的家常料…

鍋子之於愛料理的女人永遠不嫌多，就像化妝台上的保養品，一年換個一輪總是有的!這次入手一個34公分的「總舖師日本大金麥飯石塗層34公分不沾鍋炒鍋ZPS-34M」先來看開箱+開鍋～內容有：鍋子本…

黑芝麻的養生功效非常多，很多人都以為吃黑芝麻養生是有點年紀的人才會做的事，但其實黑芝麻對各種年紀都相當適合喔!營養師表示芝麻是非常好的脂肪來源，富含有不飽和脂肪酸、Omega-6、纖維質…

地球暖化加劇，健康環保與零殘忍的動物保護越來越備受關切，也使得綠色飲食科技也快速進步。今年興起了未來肉(植物肉)趨勢，比爾蓋茲和李奧納多也加入投資行列，這一波未來漢堡旋風開始從歐美…

美蔬菜免洗菜直接吃真的超方便！這些生菜都是來自於無塵室栽種，全程管控溫度、濕度，還有乾淨的水質幫助植物生長。這樣種植出來的蔬菜沒有蟲害也沒有泥土，也沒有農藥殘留的問題，就連生菜的…

每個家庭冰箱裡，一定都會有「味噌」這號萬用食材，大部分台灣家庭都只會用它來煮味噌湯，但你知道原來我們常吃的日式味噌燒肉、味噌烤魚，都是以味噌為醃料基底的經典日本料理嗎? 味噌可說是…