台中沙鹿 | 典咖哩洋食屋，超人氣熟成咖哩圓潤香甜，多層次口感日式熟成咖哩

你知道什麼是熟成咖哩嗎？簡單說就是香料炒過的咖哩炒好之後放置幾小時或幾天，再加入肉類、蔬菜或是主廚秘製的配方熬煮，完成後再放置幾小時至2~3天，使熟成咖哩醬的口感溫潤圓滑，別有一番風…