小菜食譜｜佃煮金針菇｜日式涼拌小菜-醬油金針菇，冷熱吃都美味

韓國是世界上最多涼拌小菜的國家！ 亞洲飲食歷史文化，小菜是不可或缺的餐食之一。由於農業社會時期糧食短缺、保存不易，且為了因應四季變化而儲備糧食，就會將盛產的果菜透過醃漬方式保存。現…