台中有一家年輕人最愛吃的爌肉飯名店-夜間部爌肉飯入選2023台中米其林必比登。每天營業時間從下午5點~凌晨2點。它曾在2017年歷經一場大火，雖然店內付之一炬，但改裝後變得更明亮也乾淨了。在…

南屯嶺東科大一帶，早期鄰近工業區，周邊居住人口多為在地居民、勞工和學生租屋族群，隨著南屯建案開發、社會住宅、精密科技園區進駐，以及國際著名觀光景點-彩虹眷村的旅遊人潮。嶺東附近美食…

嫁來南屯已經超過10年，這家「三代爌肉飯」就在我住的楓樹社區旁邊，但10多年來我從沒來吃過，因為我是西式早餐控阿！ 早餐不行但午餐可以！這天中午看著人潮和車潮稍退一些，剛好門口有停車位…

你知道什麼是熟成咖哩嗎？簡單說就是香料炒過的咖哩炒好之後放置幾小時或幾天，再加入肉類、蔬菜或是主廚秘製的配方熬煮，完成後再放置幾小時至2~3天，使熟成咖哩醬的口感溫潤圓滑，別有一番風…

說到台中爌肉飯界，就不能少了「南屯蕭爌肉飯」，這一家「連鎖」爌肉飯在南屯是第一家，現在水湳、北屯都有，目前大里店也是原本永春東路的南屯旗艦店搬遷過去的。 目前全台中大約有四家，菜市…

你喜歡吃無菜單料理嗎？在台中北屯一點利黃昏市場美食店家的鵝房宮就是平價美味又新鮮的無菜單日式料理，可以單點也有日式套餐，假日沒有預定可是要排隊一小時以上喔！ 台中鵝房宮 ｜日式料理…

這已經是第N次造訪小葛廚房，因為娘家在水湳附近，以前在水湳經貿園區早午餐店很少，所以我們娘家一窩女子都很常來，這間店不只風格走文青路線，食材也是天然低調味，當天新鮮手作的食物和豐盛…