逢甲美食 | 紅髮斑斑蝴蝶酥,好吃到停不下來的超香酥點心,台中伴手禮新選擇。

說到台中逢甲必吃的食物,一定不能錯過這家排隊名店-紅髮斑斑 蝴蝶酥,逢甲店有限定口味喔!以我老台中人來說,很多都是觀光客才會買的,但是but!這家排隊名店「紅髮斑斑」蝴蝶酥 別說觀光客,連在地人都好愛吃啊!

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「紅髮斑斑」從店名來看,還真看不出是賣蝴蝶酥,地點在文華路上,就在福星路和文華路轉角,左右兩旁也都是逢甲排隊名店

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每天下午4點開店的「紅髮斑斑」蝴蝶酥 常常不到營業時間就是已經排到2間店面外去的人龍,因為都是當天現做現烤的,還要等冷卻之後才能入盒,所以排隊人潮都會一直延續到賣完之前。

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除了現場排隊之外,每天下午3點的時候可以打電話預訂,可是只有10個名額,每個名額最多也只能買3盒~這真的是考驗平常人品的時候了!

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▲門口有隻大大的紅頭髮斑馬,因為防疫也讓牠戴上口罩了~

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這間「紅髮斑斑」就只有賣蝴蝶酥,跟另一家排隊名店「短腿阿鹿」一樣,不同的店舖會有限量口味。 目前「紅髮斑斑」只有逢甲一間店,販售的蝴蝶酥有原味和可可亞兩種口味。

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可可亞口味是限量的喔! 建議一定要吃看看! 大盒的有32片,原味蝴蝶酥價格是550、可可亞蝴蝶酥價格是630 小盒的有16片,原味蝴蝶酥價格是290、可可亞蝴蝶酥價格是330 因為絕對吃到意猶未盡+大盒較划算!

強烈建議~請直接買大盒!

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在節慶前的盒子都會有符合節慶的特製外盒,最近要過年就是﹝新年快樂﹞的版本,之前嫂嫂有買過聖誕節的。 紅髮斑斑還穿上了很喜氣的紅色衣服,過年送禮的話也很適合,大咧咧的微笑讓人心情好! 可可亞口味有貼上咖啡色標籤識別。

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 蝴蝶酥製作材料非常簡單,卻能如此好吃~只有發酵天然奶油、麵粉、蔗糖、鹽 可可亞口味的則是加入可可粉,營養標示也都有標示完整喔!

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因為都是當天現做,完全不添加防腐劑或是其他加工保存品,所以只能保存15天喔! 但~只要一打開,真的會停不下來一片接一片.有節制的人大概最多只能吃到第二天

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「紅髮斑斑」蝴蝶酥-原味 

因為真的很酥脆,避免碰撞就要分格擺放,因為是手工製作,所以會有一點點形狀差異

紅髮斑斑蝴蝶酥逢甲

蝴蝶酥上的糖粉撒的剛剛好! 很適當的搭配奶油香和麵粉的香,以我螞蟻人來說這原味不會甜,不太吃甜食的老公也說很能接受。

紅髮斑斑蝴蝶酥

「紅髮斑斑」蝴蝶酥-可可亞

可可亞的口味吃起來像是苦甜巧克力,大概是 80%~85%以上的巧克力的味道

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把原味和可可亞輪替吃,口感香氣層次超級滿足!再配上咖啡或紅茶~非常絕配

紅髮斑斑蝴蝶酥 台中

▲蝴蝶酥靠近嘴邊就能聞到超級香的奶油香氣,但入口卻沒有油膩感,加上一層一層的酥脆口感~真的超好吃阿! 翻到背面~這是只有手工製作才會有的空細間隔

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以前只有吃過西式喜餅內的蝴蝶酥,對蝴蝶酥的印象就是糖粉多到很膩的一種餅乾

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自從吃了「紅髮斑斑」的蝴蝶酥之後,才知道蝴蝶酥原來可以這麼好吃 難怪會成為歐洲的經典甜點,又流傳到全世界,成為搭配咖啡、紅茶的美味點心。

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不論是要送禮還是要自己家人同事聚會,紅髮斑斑蝴蝶酥很值得推薦喔!除了鐵盒精美、圖樣有趣,重點是蝴蝶酥真的好吃,新年送禮/台中旅遊伴手禮絕對不失禮!

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Maygo美果好日子

Maygo美果好日子

Maygo(美果)是我,希望每天都是好日子,熱愛工作(賺錢),喜歡做菜,在這分享簡單料理食譜、美食玩樂、健康好物、生活家電和生活murmur碎碎念,歡迎私訊合作邀稿&開團~

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