中秋烤肉 | 美蔬菜Nice Green生菜盒，中秋烤肉宅配冷凍宅配海鮮水產
中秋節烤肉季又來囉！我每每想到要大小包的採買、清洗、醃漬、買烤肉工具、…這還不打緊，烤完還要收拾、洗碗、分類丟垃圾….光是想到這些工事，身累心也累了！但自從有了烤肉箱宅配之後，只要上網動動手指點選，不論是海鮮還是肉品，都幫你切好分好，冷凍送到家。
還記得前年推薦給大家的「美蔬菜」嗎? 今年美蔬菜官網增加好多品項囉！這次剛好一起把中秋烤肉的食材買起來！
(文章在這邊 https://www.maygo.tw/無農藥美蔬菜生菜/）
依出場序～我們訂購的清單在這：
1.【美蔬菜】 生菜2盒
2.【美國極黑和牛SRF】黑牌翼板牛排(200g)
3.【掛川完熟酵母豚】里肌肉厚片 (300g)
4.【西班牙cebo】伊比利梅花豬燒肉片 (200g)
5.【佐佐鮮】 爆卵母香魚5尾 (500g)
6.【佐佐鮮】 特大級野放根島草蝦(15P) (800g)
這次食材分成兩批寄來，因為美蔬菜生菜盒是冷藏配送，海鮮和肉品當然就是冷凍配送囉!
不要小看美蔬菜的生菜盒，看起來不大盒，但一盒裡面有４種蔬菜，份量超充足！這一盒「愛健康」就夠我們二人份的烤肉和二人份的沙拉盤。
↑【美國極黑和牛SRF】黑牌翼板牛排(200g)
烤肉一定要有牛排阿! 翼板是位在牛的肩膀和脖子部位的肉，運動量較大，油脂不會太多，肉質也比較紮實一點，但油花也是很很均勻，一上烤盤就香氣四溢
↑【掛川完熟酵母豚】里肌肉厚片 (300g)
這個肉品【掛川完熟酵母豚】看名字會以為是進口的，但其實來源是台灣本產喔!
會叫這名字主要是把一種掛川酵母菌放入穀物飼料中使其自然發酵，豬豬吃了這種好菌發酵的飼料之後，就能吃得營養又不會太肥，使肉質和油脂都很健康。
看這一片里肌肉的肉質纖維均勻分布，很適合怕油膩的人
↑【西班牙cebo】伊比利梅花豬燒肉片 (200g)
伊比利豬的肥瘦各半，肥的部分也不是那種軟爛油膩感，瘦得部分又不會太乾硬
這鮮嫩的肉質剛入口還有一點清甜的香氣，而且幾乎沒有豬腥味，個人非常推薦烤肉一定要買伊比利豬的燒烤片！
以上左1是伊比利梅花豬，中間是酵母豚里肌肉片，右1是翼板牛排，我們這次完全沒有用烤肉醬。
自己包上醬料或是泡菜做成燒肉菜捲，無油清爽真好吃！為了要吃得健康，所以不醃製醬料，也不用烤肉醬，本就打算買好一點的食材直接烤才能吃到食物本來的原味，不會吃進危害健康的毒素喔！調味部分就是烤好之後再沾一點自製的醬汁(薄鹽醬油+蔥+蒜+辣椒+檸檬汁) 既健康又清爽
再來進行的是海鮮的部分～～
↑【佐佐鮮】 爆卵母香魚5尾 (500g)
中秋烤肉不能少的海鮮，就是香魚啦！這裡賣的香魚很大一條，而且特定季節的母香魚有超多魚卵，營養價值特高！
烤香魚時要特別留意，因為魚皮相當薄，魚肉很細緻，一不小心就會烤破皮，
所以我們鋪上烘焙紙隔絕剛剛烤肉的味道，也避免香魚沾鍋破皮了。
這草蝦真的超新鮮又大隻的～退冰之後的草蝦還是非常完整，蝦頭和蝦殼也沒有脫落！
鋪上烘焙紙，蓋上電烤盤的蓋子，只要聞到蝦蝦的味道就可以準備翻面再烤５分鐘就熟了
我要吃的蝦蝦從來都不是我自己撥，我只撥蝦蝦給我媽和我女兒，哈哈哈
咬一口給你看看～這種野放特大草蝦的肉質真的非常紮實！肉質飽足超有Ｑ勁
只有夠新鮮的蝦子才能撥出這種蝦尾！！
以上就是這次採購「美蔬菜 中秋烤肉組」的超飽足開箱，其實這一桌的烤肉食材比較建議3-4人以上一起享用，除了烤香魚之外，我們把烤好的蝦子和肉片做成了第二天早上的沙拉盤！
美蔬菜免洗菜直接吃真的超方便！這些生菜都是來自於無塵室栽種，全程管控溫度、濕度，還有乾淨的水質幫助植物生長
這樣種植出來的蔬菜沒有蟲害也沒有泥土，也沒有農藥殘留的問題，就連生菜的菜味也大幅降低，口感相當鮮脆！味道也超級鮮甜！
大家也要記得中秋烤肉也要多吃富含纖維質的青菜蔬果，營養才均衡喔！
美蔬菜生菜盒哪裡買？
到美蔬菜官網還可以同時買中秋烤肉組合，在中秋烤肉百寶箱的網頁內還有各種人口數推薦的組合，也有可以自己任選的海鮮肉類單品喔！
官網 :https://www.nice-green.com.tw/
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